Mallorca es un destino popular en el Mediterráneo con una amplia gama de opciones de formación para los amantes de la cocina. En esta isla es posible encontrar una gran variedad de cursos de cocina que se adaptan a todos los niveles, desde talleres básicos para aprender técnicas puntuales hasta formaciones especializadas en cocina mediterránea, cocina local y técnicas culinarias avanzadas. Si quieres formarte en esta profesión, los mejores lugares para aprender en la isla son la Escuela de Hostelería (EHIB) y el Servicio de Ocupación (SOIB).
Cursos de cocina en Mallorca
Si deseas iniciar una carrera en la hostelería, nada mejor que comenzar a buscar cursos de cocina en Mallorca para aprender una profesión de cocinero o chef. Además de recibir una formación de calidad, los estudiantes también tienen la oportunidad de conocer y trabajar, en ocasiones, con los mejores profesionales de la gastronomía en la isla.
Mallorca ofrece un entorno inspirador y vibrante, con una mezcla única de tradiciones culinarias locales y la influencia de chefs internacionales. Esto brinda a los estudiantes la oportunidad de explorar una amplia gama de estilos y técnicas culinarias y desarrollar su propio enfoque creativo en la cocina.
A la hora de formarte como chef o para desempeñar cualquier otro puesto en una cocina profesional, existen diversos organismos que ofrecen una formación específica para las profesiones del sector. Así, tanto la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares como el SOIB cuentan con programas en los que brindan aprendizaje teórico y práctico a sus alumnos.
Cursos de cocina en Mallorca gratis
Algunos de los cursos ofertados en Mallorca para formarte como cocinero o cocinera son gratuitos. Se trata de cursos subvencionados por entidades públicas, como por ejemplo, los cursos del SOIB. Para poder acceder a estos cursos puedes estar tanto desempleado como trabajando, ya que hay una gran variedad de formaciones dirigidas a diferentes perfiles.
Eso sí, si estás desempleado o desempleada, para inscribirte en algunos de estos cursos gratuitos deberás darte de alta como demandante de empleo, así que si aún lo has hecho, te recomendamos pedir cita cuanto antes para obtener tu tarjeta de demanda y acceder a la orientación laboral y los cursos que ofrece este organismo.
Cursos de cocina en Palma de Mallorca
Palma de Mallorca es la capital de la isla y cuenta con una gran variedad de cursos orientados al sector hostelero y de cocina gracias a que allí se ubican algunas de las escuelas y centros formativos más importantes de las Islas Baleares. Si lo que buscas es un curso de cocina con el que formarte para aprender una profesión y desarrollar tu carrera profesional, existen diferentes organismos oficiales con programas para que adquieras todos los conocimientos necesarios del sector y puedas dedicarte profesionalmente a la cocina. De todos ellos hemos seleccionado dos entidades: la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares (EHIB) y el Servicio de Ocupación de las Islas Baleares (SOIB):
Cursos de cocina SOIB Mallorca
El Servicio de Ocupación de las Islas Baleares (SOIB) en Mallorca ofrece una amplia gama de cursos de cocina para aquellos que buscan adquirir habilidades culinarias y oportunidades laborales en el campo de la gastronomía. El SOIB ofrece programas de formación en diferentes localidades de la isla que abarcan desde cursos básicos de cocina hasta especializaciones en repostería, cocina mediterránea y técnicas culinarias avanzadas. Los cursos son impartidos por profesionales experimentados en el campo culinario, quienes comparten su conocimiento y brindan orientación práctica a los estudiantes.
Los cursos de cocina del SOIB en Mallorca no solo se centran en el desarrollo de habilidades técnicas, sino que también brindan a los estudiantes una comprensión integral de la industria de la gastronomía. Más allá de las clases prácticas en la cocina, los cursos también incluyen aspectos teóricos, como la gestión de restaurantes, la seguridad alimentaria y la planificación de menús. Además, el SOIB facilita la conexión entre los estudiantes y las oportunidades laborales en la industria de la hostelería, ya sea a través de pasantías en restaurantes locales o la posibilidad de acceder a ofertas de trabajo una vez finalizado el curso.
Requisitos de acceso a los cursos de cocina
Para poder optar a los cursos de cocina del SOIB en Palma de Mallorca es posible que debas cumplir con algunos requisitos. En algunos cursos no se menciona la necesidad de contar con conocimientos previos, pero todo dependerá del nivel de la formación a la que desees acceder. Por ello, lo mejor es revisar qué requisitos se piden en cada curso e incluso ponerte en contacto con el SOIB para obtener más información.
Una cosa que debes tener en cuenta es que muchos de los cursos del SOIB se dirigen a personas desempleadas, y uno de los requisitos frecuentes para poder acceder a ellos es estar dado o dada de alta como demandante de empleo. Es un trámite rápido y gratuito, por lo que es muy conveniente para poder optar a todas las ventajas del SOIB, desde cursos a puestos de trabajo.
Buscador de formaciones del SOIB
La web del SOIB cuenta con un buscador de acciones formativas en el que se engloban todos los cursos gratuitos que ofrece la entidad pública. Cuenta con una serie de filtros con los que puedes afinar tu búsqueda para encontrar los cursos de cocina disponibles en Palma de Mallorca y a continuación te explicamos cómo puedes utilizarlos, además de proporcionarte el acceso a ese buscador:
- Abre el buscador general de cursos del SOIB
- Dentro del campo de familia profesional, selecciona «Hotelería y turismo (HOT)»
- En el campo de especialidad puedes buscar por el término «Cocina» para visualizar los cursos relacionados
- En el campo de isla, elige «Mallorca»
- Dentro de la lista de municipios, selecciona «Palma»
- Utiliza otros filtros para acotar aún más tu búsqueda si es necesario
- Haz clic en el botón de «Buscar»
En cuanto hayas encontrado un curso acorde a tus habilidades e intereses, puedes clicar sobre él para visualizar más información. Podrás ver dónde se imparte el curso, cuál es el temario, si se dirige a algún colectivo en específico, si puedes optar a un certificado de profesionalidad, entre otras muchas cosas. Además, si el plazo de matrícula está abierto podrás comenzar tu inscripción a través del botón «Preinscribirte».
EHIB: Escola d’Hoteleria de les Illes Balears
La Escuela de Hostelería de las Islas Baleares es una institución destacada en el campo de la formación culinaria en la región. Ubicada cerca de Palma de Mallorca, esta prestigiosa escuela ofrece una amplia variedad de cursos de cocina en colaboración con el SOIB para aquellos interesados en convertirse en profesionales de la gastronomía. Los programas de la Escuela de Hostelería abarcan desde cursos cortos y especializados hasta programas de formación a largo plazo, brindando a los estudiantes la oportunidad de adquirir habilidades culinarias fundamentales, aprender técnicas avanzadas y explorar diferentes estilos y tradiciones culinarias.
Además, la escuela fomenta la colaboración y el aprendizaje en equipo, lo que permite a los estudiantes desarrollar habilidades de comunicación y trabajar en entornos de cocina dinámicos y exigentes. Con una combinación de teoría y práctica, la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares brinda a sus estudiantes una formación sólida y les prepara para enfrentar con confianza una carrera exitosa en la industria de la hostelería y la cocina.
Como parte de la colaboración SOIB-EHIB, existe una oficina sectorial de Hostelería y Turismo creada para asesorar a los ciudadanos interesados en comenzar su carrera laboral en el sector. En ella se brinda asesoramiento y acompañamiento para elegir una formación adecuada y optar a puestos de trabajo relacionados.
Más cursos en Baleares
En caso de que no encuentres una formación que encaje con tu perfil y capacidades, puedes continuar buscando más cursos en las Islas Baleares. Tanto el SOIB como otras entidades públicas y privadas ofrecen diferentes programas formativos para que puedas capacitarte y avanzar en tu carrera profesional. A continuación puedes seguir explorando esas opciones formativas: